Grüner Smoothie
im Schub
Zutaten für 2 Portionen
100g grüner Salat nach Belieben (je nach Saison)
2 entkernte Äpfel (mit Schale)
1 Handvoll Kräuter (Minze, Zitronenmelisse, Petersilie, Basilikum)
1 reife Banane
Ca. 500ml Wasser
Einige Tropfen kalt gepresstes Öl
Zubereitung
Salat, Apfel und Kräuter waschen, Banane schälen, dann alle Zutaten fein schneiden und mit Wasser im Mixaufsatz der Küchenmaschine oder evtl. mit Stabmixer mixen.
In Gläsern anrichten und mit Kräutern und Obst garnieren.
Tipp: Bei Fruktosemalabsorption können die Äpfel durch reife Kiwis, Beeren oder Ananas ersetzt werden. Wer es gern süßer mag, kann die Hälfte des Wasser durch 100% Fruchtsaft (z.B. Apfelsaft) ersetzen.
