Süße Haferflockenlaibchen
im Schub
Zutaten für 4 Portionen
250g feine Haferflocken
60g Zucker
500ml Milch
2 Eier
1 EL Rosinen
1 Prise Zimt
1 Pkg. Vanillezucker
Zubereitung
Haferflocken und Zucker mit Milch aufkochen, bis die Flocken weich sind. Abkühlen lassen und dann Eier, Rosinen, Zimt und Vanillezucker einmengen. Kleine Laibchen formen und im auf mit Backtrennpapier belegten Backblech knusprig backen.
Tipp: Dazu passt Obstmus bzw. Obstkompott oder Vanillesauce.
